Estragon

Les feuilles d’estragon sont utilisées fraîches pour aromatiser des plats (lasagne, crudités, sauces, poissons…) ainsi que les conserves au vinaigre (cornichons, variantes). Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche.

Caractéristiques

  • Notre saisonnalité : avril à octobre
  • Spécifications en vrac : 23 cm
  • Spécifications en bottes : 40g
  • Colisage : en colis de 100 bottes